Meidän torpan tontilta parin sadan metrin päähän majavat ovat tehneet uuden kotinsa. Sitten kun viljat on puitu pelloilta kylänmiehet kaivinkoneella taas joutuvat purkamaan rakennelman. Muuten vedet nousevat yläjuoksun pelloille.

DSC01537.jpg

Tänä vuonna torpalle tulee neljästä puusta kohtuullisesti omenoita. Osa syödään, osa säilötään ja maahan pudonneita riittää taas kompostin viereen kauriille ja peuroille ruoaksi.Osasta maahan pudonneista mummo teki omenasosetta. Tällä kertaa uunissa. Uunisoseeseen omenoita ei tarvitse kuoria, vain siemenkodat ja huonot osat poistaa. Meidän omenalohkot oli uunissa sokerin kanssa  isossa teräskattilassa 170:ssä asteessa reilu kolmetuntia, sitten sauvasekoittimella hienoksi. Vähän sitruunanmehua raikastukseksi ja lopputulos oli erinomainen, vähän kinuskinen. Ensimmäinen erä oli sen verran hyvää, että toinenkin satsi tuli tehtyä. Sosetta on jo syöty mummon aamupäiväpuuron ja pannarin kanssa.

DSC01543.jpg