Molemmat meistä pitävät maksaruuista, Aina slloin tällöin tehdään maksakastiketta sekä -pihvejä tai syödään Saarioisten äitien tekemää maksalaatikkoa. Tämän päivän ruuan suhteen oltiin molemmat sitä mieltä, ettei jauhemaksapihvejä olla kotona syöty ainakaan kymmeneen vuoteen. Ainelista oli lyhyt: jauhettua:maksaa,raastettua perunaa, kananmuna, valkopippuria ja suolaa, Valurautaisella lettupannulla paisto ja toisella pannulla paistettua sipulia. Lautasella mukana myös raikasta tuorehilloa puolukasta eli puolukkahilloa ja survottuja pakastettuja puolukoita. Kannattaisi tehdä useamminkin kuin kymmenen vuoden välein eli tosi hyvää oli.

DSC01381.jpg

Etusivun kuva torpalta on vuoden 2014 maaliskuun kymmenennen päivän tienoilta. Vähäluminen oli talvi silloinkin.